京都不死鸟（日语：京都サンガF.C.），是一支以京都市京都体育场为主场，活动范围涵盖京都府下辖的京都市、宇治市、城阳市、向日市、长冈京市、京田边市与木津川市等区域的日本职业足球队。京都不死鸟是加盟日本职业足球联盟（J. League）的队伍之一，有着悠久的球队历史。虽然阵中拥有不少国家队代表，但球队表现并不稳定，自J. League于1999年改为两部制之后，就反复在顶级的J1与J2两分部之间摆荡。

球队的前身是1922年创立的“京都紫郊俱乐部”（日语：京都紫郊クラブ），是日本现存球队当中历史最悠久的。1954年改名“京都紫光足球俱乐部”（日语：京都紫光サッカークラブ）。1993年改名“教育研究社FC京都紫不死鸟”（日语：教育研究社FC京都パープルサンガ）。其原来的拉丁名字“Kyoto Purple Sanga”中的“Sanga”，为“山河”和梵语“samgha”（僧伽）的罗马字注音，表示京都山河俊秀，寺庙众多。[1]俱乐部的吉祥物是“パーサくん”，于1995年诞生，造型与京都著名的金阁寺上的“凤凰”和“不死鸟”装饰非常接近，是俱乐部的象征。在日语中，“不死鸟”是“凤凰”同义或近义词。因此华文媒体在中文化时亦使用“不死鸟”作为俱乐部之名称。“purple”取自“紫光”，也是俱乐部球衣上的颜色，球衣主要由紫色组成，也是以前日本皇室使用的颜色，反映京都是日本以前的首都。2007年将队名中的“purple”省略，只使用“Kyoto Sanga”。